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2018年02月20日
「第46回 国際ホテル・レストラン・ショー」にて、新製品の業務用手動のりまき成型機『ASA190』を出展!

株式会社オーディオテクニカは、2月20日(火)より東京ビッグサイトで開催される「第46回 国際ホテル・レストラン・ショー」に、当社が展開する業務用米飯加工機器ブランド「AUTEC」のブースを出展いたします。本展示会にて、新製品の業務用手動のりまき成型機『ASA190』を初お披露目いたします。

 

 

本製品は、材料をセットし、レバーを引くだけで、誰でも簡単にのり巻きを作ることができます。中に入れる具材を選ばず、巻き材も海苔以外の錦糸卵や昆布シートなど様々な材料を巻くことが出来るので、幅広いメニューに対応可能です。今アメリカを中心に話題の寿司ブリトーなども、本製品を使えば、どなたでも綺麗に作ることが出来ます。

 

 

▲細川芙美さん考案 のり弁のブリトー

 

会場では、おしゃれなお弁当とケータリングで絶大な支持を誇るフードデザイナー細川 芙美さんとコラボレーションし、『ASA190』を使用したのり巻きのお弁当レシピを公開。実際に試食いただくことも可能です。 

     

▲細川芙美さん考案 その他レシピ イメージ

 

 

その他、会場では、すしメーカーやのり巻きメーカー、マルチにぎりメーカーなど、AUTECが取扱うバラエティ豊かな製品群を一斉にご覧いただくことができます。 

ぜひお越しの際はオーディオテクニカのAUTECブースまでお立ち寄りいただけますよう、ご案内申し上げます。

 


 

熟練いらずで誰でも簡単にのり巻き作業

2018年春 発売予定

業務用手動のりまき成形機

ASA190 価格未定

 

 

製品の詳細はこちら 

 特長1

   
■切り換え作業なく細巻きから太巻きまで対応。縦巻き・横巻きも自由自在

■ASM865との相性抜群。セットで使えば作業効率アップ
■巻き材は海苔だけでなく、錦糸卵シートや昆布シートなどでの巻き作業も可能

■具材は選ばず、しっかりふんわり。レタスや揚げ物芯でも安心の巻き上がり

■さびにくいステンレスSUS304、剥離性の良いテフロンベルト採用で衛生的

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

▼展示会詳細はこちら

https://www.audio-technica.co.jp/corp/info/info_detail.php?infoId=80

 

▼AUTEC その他製品はこちら

https://www.audio-technica.co.jp/autec/ke/ 

 

 

 

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